水产养殖是沿海渔业经济的重要组成部分之一，各种淡 水和海水动植物都是营养丰富的美味食品。由于人口的大量 增加和人们对水产品需求量的大幅度增长，因此,开发和培育 更多有营养的水产品就成了当前的需要。

【培养目标】本专业培养具备水产动物和植物的繁殖、育种与增养殖 技术,具备水产动物的营养与饲料、病害防治、渔业水域环境 调控、水产养殖企业经营管理等方面知识，能在水产养殖生 产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技 术开发及经营管理等工作的复合型人才。

【主要课程】基础化学、有机化学、生物化学、普通动物学、普通生态 学、水生生物学、鱼类学、微生物学、动物生理学、组织胚胎学、 遗传学、养殖水化学、水产增养殖学（包括鱼类、甲壳类、贝类 和海藻等）、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、生物饵 料培养、水产动物疾病学等。

【就业方向】毕业生可在水产养殖、水产饲料生产企业和管理等相关 领域从事科学研究、教学、水产养殖开发、疾病控制技术、水产 药物研究、渔业资源和环境调查与规划、食品安全与监测、管 理等工作。

【未来可以从事职业岗位】水产技工、水产料配方师、水产养殖技术员、水产养殖主 管、养殖技术经理、饲料销售服务代表、销售经理等。

【就业热门行业】农/林/牧/渔、制药/生物工程、批发/零售、新能源、环保、 快速消费品、酒店/旅游、计算机软件、互联网/电子商务等。