动物科学是研究动物遗传变异、生长发育、繁殖育种、消 化代谢等生命基本规律的科学。它的基本任务是在认识和掌 握上述规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品和满 足人们生活水平日益提高的多种需求。随着科学的进步，动 物科学的研究领域已从传统的畜牧业扩展到了畜禽、珍禽异 兽、伴侣动物、观赏动物的饲养、育种、繁殖、加工等各个领域, 并且借助于现代分子生物学技术从基因的层面上深入认识动 物遗传、发育、繁殖和代谢的规律。

【培养目标】本专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲 料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、 禽等动物生产方面的知识和技能,能在相关部门和企事业单 位从事教学、科学研究、生产与管理等方面的动物科学类应用 型、复合型或创新型人才（由各学校根据本校定位选择）。

【主要课程】动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传 学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、饲料安全 与营养价值评定、动物环境卫生与牧场设计、动物生产学、兽 医学概论、畜牧业经济管理。

【就业方向】学生毕业后可以到农业农村部、国家检疫局等各级部委 及相关机构、国内外著名上市公司、高等院校、科研院所、生产 企业从事管理、技术总监、教学、科研和产品开发等工作。 近几年代表性的就业单位有农业农村部、国家检疫局、中 国农业科学院、中粮集团、首都农业集团等。

【未来可以从事职业岗位】畜牧兽医、化验员、养殖技术员、奶牛养殖认证审核员、发 酵工程师、饲料添加剂销售及技术支持、饲料业务经理、饲料 品管经理、技术服务经理、销售代表、销售工程师等。

【就业热门行业】农/林/牧/渔、制药/生物工程、新能源、快速消费品、医疗 设备/器械、互联网/电子商务、教育/培训/院校、学术/科 研等。