酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才 在全球一直都是很紧缺的。目前,全世界酒店行业在不断扩充,对人才的需求也在不 断增加,每年都需要大量的国际化酒店管理人才。

【培养目标】本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理 论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视 野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代星级 酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机 构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服 务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

【主要课程】旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店 餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设 与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

【就业方向】学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的前 厅接待和客房服务工作;各类旅游公司、旅游管理部门的管理 工作;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等 工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门的业务洽谈、对外联络 服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门的市场调查、情报、信息服务等工作。

【未来可以从事职业岗位】前台接待、行政前台、店长助理、店长、酒店经理、销售代 表、销售经理、行政助理、项目经理、客服主管等。

【就业热门行业】酒店/旅游、房地产、互联网/电子商务、餐饮业、金融/投 资/证券、物业管理/商业中心、建筑/建材/工程、新能源、贸 易/进出口等。