生物工程是许多细化专业的总称，包括基因工程、细胞工 程、克隆技术、生物芯片等，在这些具体的领域中，每个领域又 有各自吸引人的特点。 生物工程主要研究基因工程、遗传工程、蛋白质工程、酶 工程、细胞工程和发酵工程的理论及其在工、医、农、环境保护 等部门中的开发和应用，如研究改变遗传因子组合，生产出有 强抗病性的小麦;利用微生物的作用发酵香蕉，制作甜酒；还 有大家熟知的克隆羊多利，就是由生物工程技术创造的；根据 国际植物基因工程发展的新趋势，还可以利用转基因植物生 产各种蛋白类药物,吃了这类含药物基因的食物，就可以起到 治病防病的作用等。

【培养目标】本专业培养具备生物学与工程学方面的基本知识以及自 然科学和人文科学基础知识,能在生物技术与工程等相关领 域从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究 和新产品开发的学科交叉应用型人才。

【主要课程】生物化学、分子生物学、微生物学、工程制图、化工原理、 :发酵工程、生物分离与反应工程、生物工程设备与设计。

【就业方向】毕业生可以到食品生产、生物制药等领域的企业从事产品研发、经营管理和市场营销等工作，也可到高等院校或科研单位从事教学、研究工作，也可以报考公务员，到国家机关、食品安全管理、环保部门等政府和事业单位从事行政管理工作。

【未来可以从事职业岗位】化验员、实验员、技术员、在线品控、体系专员、饲料原料品管员/品控员、化学发光免疫分析试剂研发助理/研发工程师、技术支持工程师、技术法规专员、售后技术支持工程师、资源循环利用研发工程师、检验工程师、销售代表、销售工程师、 销售经理等。

【就业热门行业】制药/生物工程、医疗设备/器械、医疗/护理/卫生、新能 源、快速消费品、环保、贸易/进出口、计算机软件、仪器仪表/ 工业自动化等。